山城区免费爱心粥屋 爱心人士捐款捐物 志愿者来当服务员

7月2日早上7时，山城区的郭文信和杨金花夫妇来到位于山城区朝阳街橡胶厂附近的免费爱心粥屋吃早餐。“我今年86岁了，常年坐在轮椅上，老伴儿今年94岁了，孩子们都不在身边，平时我们自己做早餐很不方便，爱心粥屋真的帮了我们很大忙。”杨金花提起免费爱心粥屋时很是感激。这家免费爱心粥屋7月1日“开业”，由我市爱心人士王清菊和北京志愿者赵瑞敏牵头开办。

回报社会 北京赵女士来鹤开办爱心粥屋

据赵瑞敏介绍，自2013年6月第一家免费爱心粥屋在河南新野“开业”以来，迅速发展，至今全国陆续有200多家店铺挂起了免费爱心粥的招牌，它已发展成为河南公益事业的一个名牌项目。

“我曾经出过一场车祸，当时两个孩子要上大学，是爱心人士为我捐款帮我渡过难关。”赵瑞敏说，从那之后，她决定回报社会，2012年加入了免费爱心粥公益组织，并在北京开办了一家免费爱心粥屋。

如今，免费爱心粥能惠及鹤壁居民，还得谢谢市民王清菊。2016年，王清菊去北京走亲戚时认识了赵瑞敏，当时赵瑞敏已经在北京开办了一家免费爱心粥屋。看到粥屋能帮助那么多人，王清菊就邀请赵瑞敏来鹤壁开办免费爱心粥屋，并主动将自己名下的一套门面房贡献出来作为店面。

2017年4月，赵瑞敏来鹤壁考察后发现，山城区的空巢老人较多，便决定将免费爱心粥屋开设在山城区。

服务员、厨师都是志愿者 来自邓州、北京、南阳等地

“开饭喽！”7月2日早上6时30分，随着一声吆喝，志愿者们将馒头、炒菜和绿豆粥端上了餐桌。记者看到，前来就餐的大多是老年人、孩子、环卫工、残疾人。

这些当服务员的志愿者来自邓州、北京、南阳等地。“我们想让这家免费爱心粥屋尽早步入正轨。”来自南阳的志愿者芦春华说。

得知赵瑞敏要在鹤壁开办免费爱心粥屋的消息后，北京企业家白馥榕第一时间来到鹤壁，她表示以后会为这家爱心粥屋捐款，也会发动更多企业家捐助。白馥榕此前已在巩义开办了一家免费爱心粥屋。

“我来鹤壁时带了1万块钱，朋友捐助了5000元，后续还会有全国各地的爱心捐款，用来保证这家免费爱心粥屋的运行。”赵瑞敏说。

“以后我们会制订好菜谱，保证饭菜每天不重样。”赵瑞敏说，为了照顾老年人的口感，熬出软糯的粥，志愿者每天凌晨4时就要起床做饭。

赵瑞敏说，他们每天都会让前来就餐的人登记，这样就可以估算出第二天要做多少饭，避免浪费。

“我们早上要早读，粥屋要是6点半开饭我们就来不及吃，没想到赵阿姨了解到情况后，早上6点就给我们开饭了。这里的稀饭和馒头都很好吃。”一名高中生说。

开门第二天 就有好心人捐款捐物

“鹤壁人真是太热情啦！来鹤壁这些天，鹤壁人带给我很多感动。”赵瑞敏说，鹤壁是个温暖的城市。

来到人生地不熟的地方做公益，赵瑞敏已经做好了吃苦的打算。“没想到，粥屋开门当天就有3名鹤壁居民报名当志愿者，第二天又来了7个人报名。有个叫田桂珍的姑娘早上5点就来帮忙，忙到上午8点再去上班。”赵瑞敏说，一些市民看见来自外地的志愿者没地方睡，主动邀请他们去自己家休息。

“刘新国和马强这两名城管执法队员真是好样儿的。”赵瑞敏说，7月1日早上，她看见两名城管队员来到店里，本以为他们是来巡查的，没想到他们了解情况后直接加入志愿者队伍。

“开门第二天，就有好心人捐了米、面、油、调料等，还有爱心人士来捐款。”赵瑞敏说，鹤壁人对待公益活动的反应令她感动，这更加激励她将这项公益事业长期做下去。